Мука черемуховая «Аю Дух Леса», 300г

Уникальный традиционный сибирский продукт. Черемуховая мука производится из высушенных плодов дикорастущей черемухи обыкновенной.
В наличии
Цена:
345 руб
385 руб Скидка
Кол-во:
Купить сейчас Подробнее
Политика возврата:14-дневный возврат или замена товара?

Ягоду собирают в водосборной зоне Байкала, на берегах рек, впадающих в озеро.

Дикая черемуха — дерево, произрастающее в Сибири на берегах рек, в экологически-чистой водосборной зоне озера Байкал. Местное население собирало плоды дикой черемухи и кустарным способом перерабатывало ягоду для дальнейшего применения.

Сегодня ягоду собирают вручную. Черемуха высушивается в печах при температуре 60°С. Ягоды перемалывают в порошок, за счёт чего мука становится более однородная и полезная, а изделия из нее обладают нежным вкусом.

Кулинарные свойства: используется для приготовления хлебо-булочных и кондитерских изделий – тортов, пирогов, кексов, песочного печенья, пирожных, — придавая им характерный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля. Также для приготовления запеканок, начинок для пирогов и блинов, киселей и кондитерского крема.

Вес: 300 г

Состав: жмых ореха кедрового молотый

Черемуховая мука не содержит глютен, богата фитонцидами и клетчаткой.

Энергетическая ценность (на 100 г.): 278 ккал

Мука черемуховая «Аю Дух Леса», 300г

Мука черемуховая «Аю Дух Леса», 300г

345 руб
385 руб